14.12.2018
Geschäfte
Anika Maldacker
Seit Anfang November hat in der ehemaligen Kneipe Mondo das Johann geöffnet. In schlichtem Raum bietet das Pächter-Ehepaar Stolz regionale und mediterran angehauchte Küche, aber auch badische Spezialitäten.
11.07.2018
Anna Lob
Käsespätzle sind aus der süddeutschen Küche nicht wegzudenken. Seit Mitte Juni gibt es die jetzt auch in der Markthalle beim Spätzlekiosk: In unterschiedlichen Variationen – und hergestellt aus regionalen Produkten.
14.06.2018
Dorothea Winter
Fisch ist gesund und dazu noch lecker zuzubereiten. Freiburger hatten bisher was frischen Fisch angeht, keine all zu große Auswahl. Am Donnerstag eröffnet die Fischerei Schwab in der Herrenstraße ihre Luken.
01.06.2018
Simon Voss
Hausgemachtes Eis ohne künstliche Zusätze und eine Atmosphäre wie auf dem Marktplatz. Dort, wo sich vor kurzem noch das Café Fabelhaft befand, hat am Donnerstag "Die Eismanufaktur" eröffnet.
29.05.2018
Sédric Curic
Hunger nach einer langen Nacht im Club? Bisher konnte man früh morgens nur zwischen Döner und Yufka wählen. Der neue Laden "Burgerei" verkauft am Wochenende bis fünf Uhr morgens Burger in der Innenstadt. fudder sprach mit Betreiber Markus Maier.
14.05.2018
Laura Wolfert
Passend zum Sommer begibt sich die Elizabeth Bar aus ihrer etwas versteckten Location an die Sonne: Ab Anfang Juni soll es eine Rooftop-Bar auf der Dachterasse vom Breuninger geben. fudder hat mit Betreiber Michael Matzkeit gesprochen.
19.04.2018
Felix Klingel
Gras gibt’s hier keines zu kaufen, aber alles rund um das Thema Hanf: In der Schwarzwaldstraße eröffnet am Freitag der Laden "Hanfnah". Neben Lebensmitteln und Kosmetik soll es dort alles rund um den Anbau und Konsum der Pflanze geben.
06.04.2018
Maleen Thiele
Das Spacca Napoli in den Westarkaden wurde nach der Straße Spacca Napoli in Neapel benannt. Der Koch Enzo Pragliola ist gebürtiger Neapolitaner und serviert original neapolitanische Pizza nach eigener Geheimrezeptur.
07.03.2018
Das ist mal eine Verborgene Theke: Im Internet findet sich wirklich nichts über die Bansky’s Bar im Stühlinger. Dabei treffen sich dort seit Dezember vergangenen Jahres Nachbarn und Studierende zum Plaudern und Fußball schauen.
