09.02.2021
Stadtgespräch
Elena Fritsch
Unruhige Nächte, Alpträume und rasende Gedanken: Aktuell fällt es mehr Menschen denn je schwer, gut einzuschlafen und durchzuschlafen. Mit ein paar Tipps und Techniken kann man seinen Schlaf optimieren.
06.01.2017
Lisa Göllert
Wissen, was man isst: Das Freiburger Start-Up KulturAcker will regionale Landwirtschaft nach Freiburg holen – dabei steht der Konsument selbst auf dem Acker und schlüpft in die Rolle des Erzeugers.
20.02.2014
Digitalien
Maren Haase
Wo kriege ich in Freiburg nachhaltig produzierte Lebensmittel her? Wo stehen Obstbäume, die ich legal abernten kann und wie viel CO2 hat mein Essen in der Herstellung produziert? Diese und viele weitere Fragen rund um nachhaltige Ernährung soll ...
07.08.2013
Small Talk
Saskia Scherer
Dass Die Grünen einen "Veggie-Day" - einen vegetarischen oder veganen Tag pro Woche - in deutschen Kantinen einführen möchten, um Gesundheit, Klima- und Tierschutz zu verbessern, ist nichts Neues. Die aktuelle Debatte brachte fudder-Autorin ...
05.08.2013
Frank Lachmann
"This man thinks he never has to eat again" - so überschrieb das Vice-Magazin im März ein Interview mit Rob Rhinehart. Der 24-jährige Programmierer aus Atlanta hat den Protein-Shake "Soylent" entwickelt, von dem er sich ausschließlich ernährt. ...
12.03.2008
Teresa Quast
Was isst die Welt? Diese Frage veranschaulicht der Fotograf Peter Menzel in seinem wunderbaren Bildband "Hungry Planet - What the world eats". Nun kommt der Künstler mit einer Ausstellung seiner Werke erstmals nach Deutschland: und zwar nach ...
27.06.2007
Veit Blümlhuber
Veit ist Allergiker. Viele Nahrungsmittel verträgt er nicht. Getreide, Laktose, Gemüse, Obst, alles nicht so einfach. Veit glaubt, dass die Ursache für dieses Leiden in seinem Darm liegt. Das meint zumindest sein Heilpraktiker. Ein persönlicher ...
06.06.2007
Carolin Buchheim
Ein Thema, das beim G 8-Gipfel in Heiligendamm erst in den hinteren Tagesordnungspunkten auftaucht, ist die Bekämpfung des Hungers in der Welt. Eine spannende Fotogalerie ist im Moment auf Time.com zu sehen: Sie zeigt Familien aus der ganzen ...
16.05.2007
MyMuesli.de ist ein besonderes Web 2.0-Unternehmen: kein Social-Bookmark-Service, keine Video-Community, keine Fotosharing-Site. Bei dieser brandneuen Firma aus Passau geht es um die wichtigste Mahlzeit des Tages. Und um das, was bei vielen ...
