30.09.2021
Stadtgespräch
Fabian Hajraj
Am Münstermarkt gibt es seit September eine Tour der kulinarischen Art. Immer samstags vor dem großen Besucherandrang kann man mehr über die Gesichter hinter den Ständen erfahren und Leckereien essen.
16.08.2021
Geschäfte
fudder-Redaktion
Frische Händler, frisches Gemüse, saisonal und regional: Einkaufen auf dem Wochenmarkt macht soviel mehr Sinn als ein schneller Gang zum Supermarkt. Freiburg hat einige Märkte zu bieten, das hier sind sieben davon.
09.10.2020
Maria-Xenia Hardt
Der Sommer ist vorbei. Na und? Der Herbst ist sowieso die schönste Jahreszeit in Freiburg. fudder-Mitarbeiterin Maria-Xenia Hardt mit einer Liebeserklärung an bunte Blätter, Nebel und kühle Luft.
19.02.2020
Viola Priss
In ihrem Leben ist Backen eine Kontinuität: Patricia Müller aus Freiburg hat mit "Die Keksmacher" eine inklusive Keksmanufaktur gegründet. Sie verkauft auf dem Wochenmarkt in Merzhausen und dem Münstermarkt.
06.09.2019
Small Talk
Es gibt Dinge, die immer gut sind. Zerlaufener Käse zum Beispiel. Und dann gibt es Dinge, die super sind, wenn sie gut laufen – und schrecklich, wenn sie schlecht laufen. Eine Liste mit Freiburg-Beispielen.
21.08.2019
Carolin Johannsen & Gina Kutkat
Sonnenuntergang, Blaue Brücke, SC-Stadion: Perfekte Freiburg-Orte gibt es viele. Aber was ist mit den kleinen Momenten, die in jedem von uns das Gefühl der Entzückung auslösen? fudder hat zehn davon gesammelt.
10.07.2019
Christina Strobel
Wie viele regionale Produkte kann man für 15 Euro auf dem Münstermarkt kaufen? Und für wie viele Gerichte reicht das? fudder-Autorin Christina Strobel hat es getestet und dabei noch Müll vermieden.
24.02.2017
Johannes Tran
Nach einer rund dreimonatigen Pause öffnet der Tofu-Stand auf dem Freiburger Münstermarkt am 1. März wieder – und zwar unter neuer Führung. Der beliebte Tofu-Döner soll wieder ins Sortiment, außerdem: Gemüse frisch vom Markt.
15.06.2016
Johanna Wagner
In Italien, Marokko und der Türkei handeln Verkäufer und Käufer mit Spaß und Eifer. In Freiburg handelt kein Mensch. Warum eigentlich nicht? Ein Selbstversuch:
