04.01.2021
Geschäfte
Gina Kutkat
Hut ab, liebe Gastro-Menschen und Cafébetreiber: Es gehört schon einiges an Mut dazu, im Corona-Jahr einen Laden zu eröffnen. Ganze 18 Restaurants, Bars und Cafés haben im vergangenen Jahr diesen Schritt gewagt.
09.11.2020
Uni
Felix Klingel
Seit dieser Woche gibt’s in der Mensa Rempartstraße Essen zum Mitnehmen. Wie das funktioniert und warum es großartig ist, schreibt fudder-Autor Felix Klingel in 1000 Zeichen.
29.09.2020
fudder-Redaktion
Sushi, Curry und ganz viel Koriander und Kurkuma: Fans von asiatischem Essen kommen auch in Freiburg auf ihre Kosten. fudder stellt acht Läden in Kurzporträts vor, die einen Besuch lohnen.
06.08.2020
Gastronomie
Feine Weine und dazu passende Snacks an einem Ort für gute Abende: Ende Juli haben Philipp Barho, Vincent Keller und Friedrich Keller die Weinbar "Trotte" in der Fischerau in Freiburg eröffnet.
25.06.2020
Maria-Xenia Hardt
Nicht nur Vorlesungen und Seminare hat Corona lahmgelegt, auch die Mensa war zu. Was für ein Glück, findet fudder-Autorin Maria-Xenia Hardt. Sie hat die heimische Küche lieben gelernt und die Mensa nicht wirklich vermisst.
Sarah Rondot
Die Mensa in der Freiburger Rempartstraße ist wieder geöffnet. Seit vergangener Woche geht dort Essen 1 und 2 über die Theke. fudder-Autorin Sarah Rondot hat die Mensa schrecklich vermisst und schreibt ihr einen Liebesbrief.
07.05.2020
Eltern in Freiburg
Maria Schorn
Schon ist es Mai und noch immer ist kein klares Ende der Einschränkungen in Sicht. Zum Glück kann man wieder auf den Spielplatz! Hier kommen neue Tipps und Bastelanleitungen, um den Corona-Alltag von Eltern und Kindern zu erhellen.
14.04.2020
Menschen
Viola Priss
Keine Zeit, Lust oder Möglichkeit, selbst zu kochen? In solchen Situationen will die App "Teile deine Mahlzeit" helfen – auch in Zeiten von Corona. Ein Freiburger Paar hat sie entwickelt, das Konzept stammt aus Holland.
14.02.2020
Stadtgespräch
Charlotte Wagner
In knapp 50 deutschen Städten kann man seinen Gaumenfreuden bereits nachgehen und dazu geschichtlichen Input bekommen: Bei der neuen Tour von "Eat the World" geht es per pedes durch einen der schönsten Stadtteile Freiburgs, die Wiehre. Fudder war ...
