24.06.2020
Geschäfte
Gina Kutkat
Paula und Loris Paniccia lernten sich in einer Freiburger Eisdiele kennen, jetzt haben sie hier selber eine übernommen. Seit dem 1. März betreiben sie Eis Mariotti in der Kronenstraße und treten damit mitten in der Corona-Zeit in große Fußstapfen.
18.12.2019
Alexander Schneider
Die Eisdiele "Cream Garden" im Freiburger Stadtteil Haslach gibt es schon seit 20 Jahren. Seit letztem Jahr im Mai hat das beliebte Familienunternehmen nun auch ein Café eröffnet. Es heißt "Café Linie 5".
25.06.2018
fudder-Redaktion
Eis geht immer! fudder hat die zehn besten Eisdielen in Freiburg getestet. Fünf der Eisdielen hat unsere Jury ausgesucht, die anderen fünf haben unsere Leser in einem Voting bestimmt. Auf die Plätze, fertig, schleck!
19.06.2018
Dorothea Winter
Der Milchshake aus dem Plastikglas mit Plastik-Strohhalm, die Eiskugeln aus dem Papp- oder Kunststoffbecher mit Plastik-Löffel. Eine Eisdiele will ein Zeichen setzen, die Abfallwirtschaft und Stadtreinigung (ASF) freut sich und hofft auf Nachahmer.
01.06.2018
Simon Voss
Hausgemachtes Eis ohne künstliche Zusätze und eine Atmosphäre wie auf dem Marktplatz. Dort, wo sich vor kurzem noch das Café Fabelhaft befand, hat am Donnerstag "Die Eismanufaktur" eröffnet.
15.08.2016
Stadtgespräch
Anna Germek
Die gemeinsame Leidenschaft für echtes italienisches Gelato hat Caroline und Daniele dazu bewogen, selbst Eis herzustellen. Im Café Huber sind sie nun einen Monat lang – als Pop-up-Eisdiele.
16.03.2016
Laura Wolfert
Sport machen statt Eis schlecken: Während die Freiburger Eisdielen ihre ersten Kugeln verkaufen, bleibt die Ice Galaxy am Friedrichring geschlossen. Am Friedrichring eröffnet kein Eiscafé, sondern ein neuer Sportladen. fudder verrät, wo Du ...
02.03.2016
Eis mit Milch von glücklichen Kühen im Sommer, Crêpes im Winter: Die Betreiber des Eiswaggons "Hofeis" vom Mundenhof eröffnen eine Filiale in der Bertoldstraße. Am 15. März soll es losgehen - unter anderem mit den Sorten "Butterkeks" und "Omas ...
17.04.2014
Moritz Kraus
Seit zwei Wochen ist Castaldi jetzt in der Günterstalstraße 7 - dabei war das Eiscafé doch vor Kurzem erst in die Schreiberstraße gezogen. Was Inhaber Nicola Castaldi zum Umzug sagt:
