19.02.2020
Geschäfte
Viola Priss
In ihrem Leben ist Backen eine Kontinuität: Patricia Müller aus Freiburg hat mit "Die Keksmacher" eine inklusive Keksmanufaktur gegründet. Sie verkauft auf dem Wochenmarkt in Merzhausen und dem Münstermarkt.
30.12.2019
Stadtgespräch
Tamara Keller
Eine Ära ist zu Ende: Am vergangenen Wochenende wurden bei der Bäckerei Lienhart zum letzten Mal die berühmten Schinken-Käse-Croissants verkauft. fudder-Mitarbeiterin Tamara Keller war dabei.
22.05.2018
Dorothea Winter
Wo bis Ende 2017 noch das Geschäft "Wurscht" war, eröffnet jetzt die "ExtraWurst". Die neuen Betreiber wollen in ihrem Imbiss mit regionalen Waren überzeugen. Das Softopening hat bereits begonnen, offizielle Eröffnungswoche ist im Juni.
17.04.2018
Leah Biebert
Du interessierst dich für gesunde Ernährung und achtest auf eine umweltfreundliche Lebensweise? Dann ist Slow Food vielleicht genau das Richtige für dich. "Gut, sauber, fair" lautet die Devise der Organisation. Hier gibt es in Freiburg Slow Food.
20.11.2017
Aquarium
fudder-Redaktion
Selten ist die Eröffnung eines Cafés auf so viel Interesse gestoßen in Freiburg wie die der Bäckerei Sevgin. Hunderte von Menschen haben den Facebook-Likeknopf gedrückt, als fudder erstmals über die türkische Konditorei berichtete. Am Nikolaustag ...
05.02.2016
Sarah Bösch
Zu laut für Schlaf, die Straßen überfüllt, kein Grün: In der Innenstadt zu wohnen ist für viele das Schlimmste, was sie sich vorstellen können. Fudder-Autorin Sarah Bösch erklärt, warum es das Geilste überhaupt ist:
21.09.2015
Kathrin Müller-Lancé
Endlich wieder eine neue Castingshow! Diesmal wird aber nicht gesungen oder gemodelt, sondern gebacken. Das ZDF sucht "Deutschlands besten Bäcker". Am heutigen Montag bei Johann Lafer mit dabei: Die Freiburger Bäckerei Pfeifle.
02.09.2015
Großstadtgeheimtipps
Autobahnausfahrt, Staumagnet, Industriestadt: Lyon hat keinen guten Ruf. Zu Unrecht: Die Altstadt gehört zum Weltkulturerbe, die Gastronomie ist auch dank Paul Bocuse weltberühmt. Warum es sich lohnt, bei der nächsten Fahrt ans Mittelmeer einfach ...
Simone Lutz
Das Angebot ist enorm: Mehr als 20 Bäckereien drängen sich allein im engeren Bereich von Freiburgs Innenstadt. Sie alle konkurrieren um Kunden für Brot, Butterbrezeln und belegte Baguettes. Nun kommt mit der Gengenbacher Bäckerei Dreher ein ...
