13.08.2020
Stadtgespräch
Josephine Bewerunge
Einen Tag die Seele baumeln lassen und den Sommer genießen. Für unsere neue Serie beschreibt fudder-Autorin Josephine Bewerunge ihren perfekten Tag in Freiburg – und zeigt, dass man dafür am besten im eigenen Stadtteil bleibt.
24.06.2020
Sarah Rondot
In einer Serie stellt fudder Freiburger Stadtteile durch die Brille eines Bewohners oder einer Bewohnerin vor. Dieses Mal: die 21-jährige Rebeca Rodriguez aus dem Stühlinger. Sie flaniert gerne durch die gemütlichen Gassen.
11.02.2019
Der gute Ton
Gina Kutkat
Döner trifft auf Musik: Am heutigen Montag wird’s im Amara-Döner an der KaJo musikalisch. Um 17 Uhr spielt Crack Cole, um 19 Uhr Fennis Frei & Rumo. Die Stubenkonzerte sollen regelmäßig stattfinden.
25.12.2018
Small Talk
Fabian Thomas
Wer ist eigentlich der Typ, der vor dem Amara in der Kajo sitzt? fudder-Autor Fabian Thomas hat sich auf die Suche nach Antworten gemacht. Ein Anruf bei Inhaber Eylem Gül brachte schließlich Klarheit – und eine Überraschung.
18.07.2018
Uni
Dorothea Winter
Sie sollen gesund sein, proteinreich – und lecker. Im Rahmen eines Unikurses haben elf Studierende der Uni Freiburg Rezepte für Yufkas konzeptioniert. Und das Ergebnis des Kurses kann man jetzt tatsächlich essen.
21.02.2018
Geschäfte
fudder-Redaktion
Mittags muss es bei fudder schnell gehen und gut schmecken. Deshalb sind wir Experten in Sachen Fast-Food in der Freiburger Innenstadt. Hier sind unsere acht Geheimtipps – guten Appetit.
02.02.2018
Joshua Kocher
Ergänzend zum "Schlemmerstüble" in der Eschholzstraße eröffnet Inhaber Eylem Gül Anfang März einen Straßenverkauf an der Mehlwaage. Das Konzept soll ähnlich bleiben, den Yufka gibt es in recyclebarer Verpackung zum Mitnehmen.
25.10.2017
Nora Ederer
Der Betreiber vom Amara Döner in Freiburg will zurück auf die Straße: In einem gelben Zirkuswagen verkauft er Döner, Yufka und andere Speisen. Aber wozu braucht es eigentlich einen Döner-Foodtruck, wenn es eh an jeder Ecke einen Laden gibt?
10.11.2015
Carmen Schliesser
Döner, Pizza und deren vegane Version gibt es bereits, nun kommen Kaffee und Nachtisch hinzu. Besitzer Eylem Gul hat dem Amara Schlemmerstüble noch das Amara Kaffehaus hinzugefügt. Was es dort alles gibt:
