Zwei Spitzenköche und ein Sommelier verwandeln das Café Huber im Freiburger Stühlinger für einige Abende in ein Restaurant. Auf der Karte: ein Zehn-Gänge-Menü aus regionalen Zutaten.
"Hawara" ist Österreichisch und steht für Kumpel und Freund. Der Begriff passt perfekt: Denn drei Freunde sind es auch, die das Pop-up-Restaurant "Hawara" öffnen. Bis zum 26. September präsentieren die Köche Yannik Spielmann und Nicolai Heuer gemeinsam mit Sommelier Julian Dittmann ein ...