Pizza, Pizza! Der große-fudder Pizza-Test

Di, 07. Oktober 2008 um 08:45 Uhr

Vergangene Woche versammelten sich neun Testkandidaten in unserem Büro und suchten den besten Pizzaservice. Ab 13 Uhr riefen wir die verschiedenen Pizza-Bringdienste in Freiburg und Umgebung an und bestellten jeweils eine Pizza Vier Jahreszeiten.

Die Pizzen wurden in den Kategorien Aussehen, Belag, Geruch, Rand, Boden und Geschmack mit den Noten (5: sehr gut bis 1: schlecht) getestet. In der Hauptkategorie Geschmack wurden die Noten doppelt gewertet.
Geschlagene zwei Stunden bewertete unsere Jury unerbittlich. Auf eine Pizza mussten sie ganze 86 Minuten warten.

Hier unsere Tester:
- Ralph: 38, Pizza-Feinschmecker
- Gina: 23, Studentin (Französisch und Portugisisch)
- Robert: 23, Musiker der Band Fed Up 74
- Oliver: 30, DJ Al Kaporn
- Christoph, 25, Finanzassistent für Steuern
- Alexander: 24, Student (Chemie und Biologie)
- Katharina: 27, Studentin (Medienwirtschaft) & fudder-Praktikantin
- Natalia: 23, Studentin (BWL)
- Markus: 36, fudder-Projektleiter
Die Test-Leitung
- Caro: 30, fudder-Redakteurin
- Hannah: 20, fudder-Praktikantin

Und hier das Ergebnis unseres Tests. Die Platzierungen zwölf bis eins, von hinten beginnend:

Platz 11: Pizza Fly Express
Gewicht: 585g
Größe: 29,5 cm
Bestellt: Basler Straße 82
Lieferzeit: 29 Minuten
Preis: 8,50 Euro
Ein-Wort-Kommentare: labberig, Plastik, künstlich, Belag aus der Dose, Gummirand, schwabbel und pinke Salami, Bayer Leverkusen, Teiglusche, Mittelmaß
Durchschnittsnoten:
Aussehen: 3,3
Belag: 3,0
Geruch: 2,1
Rand: 1,9
Boden: 1,6
Geschmack: 3,7

Platz 10: Blizzeria
Gewicht: 520g
Größe: 27 cm
Bestellt: Sundgauallee 15
Lieferzeit: 37 Minuten
Preis: 7,40 Euro
Ein-Wort-Kommentare: unauffällig, weich, künstlich, Kaugummi, ranzig, Mikrowelle, larschert-lasch, warum Mais auf der Pizza?
Durchschnittsnoten:
Aussehen: 2,9
Belag: 2,8
Geruch: 1,9
Rand: 1,9
Boden: 2,4
Geschmack: 4,4


Platz 9: Pizza Ring
Gewicht: 588g
Größe: 29 cm
Bestellt: Markgrafenstr.4
Lieferzeit: 26 Minuten
Preis: 7,20 Euro
Ein-Wort-Kommentare: ohne Ei besser, Verarschung?, billig, Thema verfehlt, Pappe, Ei, Ei, Ei, zwiebelig, Ei auf Pizza?, zieht sich
Durchschnittsnoten:
Aussehen: 3,6
Belag: 3,1
Geruch: 2,3
Rand: 2,7
Boden: 2,3
Geschmack: 4,1

Platz 8: Pizza Factory
Gewicht: 550g
Größe: 25 cm
Bestellt: Elsässer Straße 71
Lieferzeit: 32 Minuten
Preis: 8,40 Euro
Ein-Wort-Kommentare: Oh je, Schauder, lasch, cheesy, würzig, stinkt, Außen hui – innen pfui, weich, teigig,
Durchschnittsnoten:
Aussehen: 4,3
Belag: 4,0
Geruch: 3,2
Rand: 2,1
Boden: 2,1
Geschmack: 3,2

Platz 7: Pizza New York
Gewicht: 653g
Größe: 29,5 cm
Bestellt: Auwald 19
Lieferzeit: 51 Minuten
Preis: 6,90 Euro
Ein-Wort-Kommentare: zu viel Teig, nichtssagend, mysteriös, komisch gut, Optikwunder, zäh, Dosenchampignon,
Durchschnittsnoten:
Aussehen: 5,0
Belag: 4,1
Geruch: 2,1
Rand: 2,7
Boden: 2,6
Geschmack: 5,2


Platz 6: Da Persio
Gewicht: 483g
Größe: 29,5 cm
Bestellt: Robert-Bunsen-Straße 7c
Lieferzeit: 86 Minuten
Preis: 8,50
Ein-Wort-Kommentare: als Letzte hatte sie es schwer, deliciös, kalt, kalt, aber lecker, Joah, verspätet, schaumig, too late und kalt, Fußball-Pizza
Aussehen: 3,8
Belag: 3,2
Geruch: 3,2
Rand: 2,1
Boden: 3,1
Geschmack: 6,6

Platz 5: Pizza Box
Gewicht: 352g
Größe: 26 cm
Bestellt: Habsburgerstraße 10
Lieferzeit: 27 Minuten
Preis: 6,00 Euro
Ein-Wort-Kommentare: ziemlich gut, klassisch gut, lecker, gut, würzig, rot, dünn, leer
Aussehen: 3,6
Belag: 2,7
Geruch: 1,9
Rand: 3,6
Boden: 3,6
Geschmack: 6,0


Platz 4: Freddy Fresh
Gewicht: 558g
Größe: 24 cm
Bestellt: Basler Straße 58a
Lieferzeit: 35 Minuten
Preis: 7,40 Euro
Ein-Wort-Kommentare: passabel, Kalorien?, schmeckt ungesund, Fertigpizza – aber lecker, top, überladen, gut belegt, zuviel Fleischzeug, käsig
Aussehen: 3,6
Belag: 3,7
Geruch: 3,3
Rand: 3,1
Boden: 3,2
Geschmack: 6,7

Platz 3: Pizza Supreme
Gewicht: 445g
Größe: 25 cm
Bestellt: Schwarzwaldstraße 20
Lieferzeit: 40 Minuten
Preis: 7,60 Euro
Ein-Wort-Kommentare: Top, Durchschnitt, würzig, locker, Schwarzwald, speckig, Flammkuchen, Gummi, schmeckt
Aussehen: 3,8
Belag: 3,3
Geruch: 4,1
Rand: 2,9
Boden: 2,8
Geschmack: 6,7


2. Platz Pizzeria Kapisa
Gewicht: 586g
Größe: 28 cm
Bestellt: Stühlingerstraße 13
Lieferzeit: 28 Minuten
Preis: 7,00 Euro
Ein-Wort-Kommentare: volle Punktzahl für den leckeren Rand, knusprig, spanisches Omlett, kross, heiß, lecker, Kräuter der Provence.
Aussehen: 3,7
Belag: 3,8
Geruch: 3,3
Rand: 4,0
Boden: 3,9
Geschmack: 6,9

Und der erste Platz geht an die Pizzeria Mona Lisa:
Gewicht: 577g
Größe: 28 cm
Bestellt: Engesserstraße 4b
Lieferzeit: 28 Minuten
Preis: 6,40 Euro
Ein-Wort-Kommentar: einfach lecker, fein, ganz gut, lecker, ordentliche Pizza, Jeder will noch mehr, dufte
Durchschnittsnoten:
Aussehen: 4,2
Belag: 3,7
Geruch: 2,9
Rand: 3,1
Boden: 3,4
Geschmack: 7,4

Das fudder-Fazit:
Der Lieferservice Mona Lisa kam bei unseren Testern am Besten an und ist somit der Gewinner des fudder-Pizzatests.
Danke nochmal der ganzen Jury für den geselligen Pizzamittag. Der Mund war am Ende zwar sehr trocken und die Bäuche schnell gesättigt, doch trotzdem mampften sich die Tester freudig durch das Testgut. Beeindruckend!
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