PETA befragt jedes Jahr alle deutschen Studentenwerke zu verschiedenen Aspekten rund um das Thema veganes Essen. 2016 wurde die Freiburger Mensa Rempartstraße zum ersten Mal mit drei Sternen ausgezeichnet.
In den Jahren 2014 und 2015 hat das Studierendenwerk Freiburg für seine Mensen nur zwei Sterne bekommen. Durch ...