Umut Hatay, Betreiber der Movie Bar am Schwabentor, übernimmt mit der Warsteiner Galerie in der Milchstraße seine zweite Bar in Freiburg. fudder war vor Ort und hat mit ihm über seine Pläne für die Traditionskneipe in Freiburg gesprochen.
Pächterwechsel: Warsteiner Galerie wird zur Uni Galerie: Turan Hatay, Christian Hoene, Sinan Tatar, Umut Hatay Foto: Jennifer Reyes
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Trotz Corona tut sich viel in der Stadt. Neue Ideen werden auch hinter verriegelten Türen in Angriff genommen und umgesetzt. So hat am letzten Maiwochenende klammheimlich die Warsteiner Galerie wieder geöffnet. Von außen noch nicht sichtbar: Unter anderem Namen und mit einem neuen Besitzer. Als Familie Hoene im Frühjahr 2020 einen Pächter für ihre Kneipe direkt hinter der Unibibliothek sucht, ist ...
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