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Neueröffnung: Das Kuro Mori in der Grünwälderstraße

Anika Maldacker
Fr, 19. Juni 2020, 17:51 Uhr
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In der Freiburger Innenstadt hat Sternekoch Steffen Disch am Donnerstag neben der Markthalle das Kuro Mori neu eröffnet. Dort trifft regionale auf asiatische Küche und Restaurant-Betrieb auf Bar-Feeling.

Sternekoch Steffen Disch in seinem neu...eten Kuro Mori, der ehemaligen Osteria | Foto: Rita Eggstein — Sternekoch Steffen Disch in seinem neu eröffneten Kuro Mori, der ehemaligen Osteria Foto: Rita Eggstein
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Das Ambiente
Von der Osteria und Monkey Garden zum Kuro Mori: Der kleine, charmante Ort zwischen Markthalle und Sport Bohny hat eine wechselhafte Geschichte. Seit Donnerstag hat dort das Kuro Mori eröffnet, das der Horbener Sterne- und Fernsehkoch Steffen Disch führt. Kuro Mori ist japanisch und heißt "Schwarzer Wald". Name und Sprache ...

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