Frisch gebacken

Neuer Lieferdienst: Brezel-Taxi bringt Frühstück nachhause

Angela Woyciechowski
Di, 16. Februar 2021, 10:18 Uhr
Stadtgespräch

Ein neuer Frühstücks-Lieferdienst: Das Brezel-Taxi bringt am Wochenende Brötchen, Croissants und Co. vor die Tür. Bäckermeister Tobias Weber von der Meisterbäckerei Weber aus Herdern hat das Angebot, das ursprünglich vom Bodensee kommt, nach Freiburg geholt.

Das Brezel-Taxi in Aktion | Foto: Angela Woyciechowski — Das Brezel-Taxi in Aktion Foto: Angela Woyciechowski
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Der Wecker klingelt um zwei Uhr in der Früh in Freiburg. Es ist Sonntag und der Beginn eines normalen Arbeitstags für Tobias Weber. Der 40 Jahre alte Bäckermeister fährt mit dem Auto zu seiner Backstube in Herdern. Doch dort wird er nicht lange bleiben: Während andere Bäcker in der Backstube verweilen, zieht es ihn hinaus auf die Straße. Seine ...

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