In deutschen Großstädten sind sie längst nicht mehr wegzudenken: Lieferdienste wie Deliveroo oder Foodora, die per App bestelltes Essen von Restaurants zu Kunden bringen. Wie sieht es damit in Freiburg aus?
Bunt gekleidete Fahrradkuriere prägen das Stadtbild deutscher Großstädte: An der Ampel sieht man sie, an der Haustür und am Restaurant-Tresen – ihre würfelförmigen Rucksäcke und ihre Outfits in Knallfarben heben sich vom Großstadt-Alltagsgrau ab. Sie bringen per App bestelltes Essen von Restaurants zu Kunden, im Auftrag der beiden großen Anbieter in Deutschland: Foodora in pink und Deliveroo in türkis. Wie sieht es in Freiburg damit aus? Freiburg ist Fahrradhauptstadt und Schwarzwald-Metropole – und doch eigentlich der ideale Ort?
Das Geschäftsmodell der beiden Bringdienste ist im Grunde recht simpel: Sie übernehmen die gesamte Logistik ...