Florist Christian Weiß: "Es müssen nicht immer rote Rosen sein"

Für die einen ein Tag wie jeder andere, für die anderen die Gelegenheit, ihre Liebe zu zeigen: Am 14. Februar ist Valentinstag. fudder verlost zu diesem Anlass einen bunten Blumenstrauß und hat beim Experten nachgefragt.

Christian Weiß: Geschäftlich ist der Tag für mich wichtig, da im Februar sonst wenig los ist und der Tag uns Floristen einen guten Umsatz bringt. Da die Nachfrage am 14. Februar so groß ist, steigen auch die Preise: Es wächst ja gerade nicht viel und die Blumen werden alle vorher schon gelagert. Ich fände es sinnvoller, den Tag im Sommer zu feiern. Privat finde ich es schön, dass es den Valentinstag gibt. Aber natürlich kann und sollte man das ganze Jahr über Blumen verschenken.


Tatsächlich nicht. Es gibt viele schöne, bunte Frühlingsblumen, aus denen man einen tollen Strauß binden kann. Mir ist Regionalität sehr wichtig und ich schaue auch drauf, welche Blumen gerade Saison haben. Zurzeit wären das Tulpen, Anemonen und Ranunkeln. Die rote Rose hat sich halt durchgesetzt, weil sie als Liebesblume gilt – und natürlich gibt es sie auch bei mir im Laden. Viele schenken allerdings keine ganzen Sträuße mehr, sondern eher einzelne Blumen als Symbol.

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#newyear #spring #flowers

Ein Beitrag geteilt von Florale Werkstatt (@floralewerkstattfreiburg) am Jan 4, 2020 um 4:40 PST

Ich bin auf Instagram aktiv und habe schon immer ein Faible für Mode. Auf der Fotoplattform folge ich Modebloggern und beobachte Trends, besonders Farbtrends. Das spiegelt sich dann auch bei mir im Laden wider. Durch Instagram findet auch ein eher junges Publikum zu mir, dabei war es eine Zeitlang schwierig, jüngere Menschen für Blumen zu begeistern – weil man eben auch einen gewissen Preis zahlt. Aktuell kommen besonders die natürlichen Sträuße und Blumen gut an.


Mir ist Nachhaltigkeit sehr wichtig. Meine Auswahl an Blumen ist regional, saisonal und unterscheidet sich auch von den Angeboten in Supermärkten. Ich achte auf gute Qualität, verwende keine Folie und keinen Draht mehr. Ich probiere verschiedene Papiere aus, die recycelbar sind und gebe keine Plastiktüten mehr raus.

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