Club der Freunde

Gastronomie

Anwohner beschweren sich schon vor Eröffnung über neues Café in der Gerberau

Im einstigen Altstadtcafé will ein junges Team ein Café mit Cocktailangebot eröffnen. Der Umbau für das "Au contraire" läuft noch – doch Anwohner sorgen sich schon jetzt vor Lärmbelästigung.

Einen Ort für freundliches und friedliches Miteinander wolle man schaffen, steht auf einem Plakat am mit Baufolie verhängten Fenster des einstigen Altstadtcafés in der Gerberau 12. Drei junge Leute mit Gastronomieerfahrung wollen hier im März ihre erste eigene Location "Au contraire" eröffnen, ein Café mit abendlichem Cocktailangebot. Die entsprechenden Genehmigungen sind beantragt – einige Nachbarn freuen sich auf das neue Café, andere sind skeptisch. Das Trio setzt auf Transparenz und auf sein rücksichtsvolles Konzept.
"Sie haben noch nicht begriffen, dass in diesem Viertel ...

Wenn Du diesen Artikel lesen möchtest, solltest Du Mitglied werden in fudders Club der Freunde. Du unterstützt auf diese Weise jungen Journalismus in Freiburg.


Als Bonus gibt's für Dich exklusive Veranstaltungen und Gewinnspiele und vieles mehr: Elf Gründe, warum wir Dein Geld wert sind >>

Bist Du schon Mitglied in fudders Club der Freunde? Bitte einloggen >>