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Acht Restaurants in Freiburg, in denen Du asiatisch essen kannst
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Di, 29. September 2020, 14:07 Uhr
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Sushi, Curry und ganz viel Koriander und Kurkuma: Fans von asiatischem Essen kommen auch in Freiburg auf ihre Kosten. fudder stellt acht Läden in Kurzporträts vor, die einen Besuch lohnen.
Mahamud Hasan und seine Frau Nahida kommen aus Bangladesh. In ihrem Lokal Bengal zelebrieren sie die Küche ihrer Heimat, die auf Reis und Hülsenfrüchten aufbaut und mit Gewürzen und Kräutern wie Koriander, Kurkuma, Ingwer, Kardamom und Chili nicht geizt. Auf der Karte stehen verschiedene Biriyani- und Dhal-Gerichte, mit Fleisch ...