Video: So gelingt die perfekte Erdbeermarmelade

Benedikt Nabben & Oliver Huber

Ireneus Frost ist Freiburgs Konfitüren-König und vom Münstermarkt nicht wegzudenken. Zu seinen Spezialitäten gehört die Erdbeermarmelade. Welche Details es bei der Zubereitung zu beachten gilt, zeigt Ireneus im Video:





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