Verborgene Theken: Sri Lanka Wok in der Wiehre

Jana Luck

Verborgen an der Ecke zwischen Talstraße und der Glümerstraße in der Wiehre liegt dieses kleine und auf den ersten Blick etwas unscheinbare Juwel, in dem es echte Küche aus Sri Lanka gibt. fudder war dort.

Ambiente

Hinter einer großen Fensterfront liegt der Sri Lanka Wok: Sieben Tische mit zwei bis vier Sitzplätzen, viel hellgrün im Raum, eine Wand ist geschmückt mit einer Palmenszene auf Fliesen. Hinter der Theke kann man Navaratnam Chandrakumar hören, wie er mit Pfannen und Tellern klappert und neue Gerichte zaubert. Auf dem Fensterbrett stehen kleine und große Elefanten, Buddha-Figuren, aber auch ein kleiner Christbaum. Auf jedem der dunklen Holztische stecken frische Blümchen in kleinen Vasen. Die Stimmung ist eine Mischung aus etwas-mehr-als-Imbiss, klassischer Mittagstisch-Atmosphäre und To-Go-Bestellungen, die in die Küche gerufen werden.

Das Besondere

Die Familie Chandrakumar betreibt den Sri Lanka Wok gemeinsam. Die Eltern Navaratnam und Chandra Chandrakumar stammen ursprünglich aus Sri Lanka und bringen die Küche aus ihrer Heimat mit. So schmeckt es, auch wenn der Begriff etwas abgenutzt ist: authentisch.

Speisekarte

Auf der Karte stehen verschiedene Currys, Wok-Gerichte, Reisgerichte und Reismehlspezialitäten wie Biryani und Dosas. Außergewöhnlich sind die laut Koch sehr beliebten Sri Lankischen Brotgerichte: Kottu Parotta. Die Gerichte werden teils stilecht auf Blechtellern mit Unterteilung für die verschiedenen Currys präsentiert. Außer Sri Lankischer Küche gibt es auch südindische Gerichte.

Preise

Die Wokgerichte kosten zwischen 4,50 Euro und 6,50 Euro, ein Curry kostet um die 10 Euro, Vorspeisen wie Samosas zwischen 4 und 5 Euro. Die Getränke sind recht preiswert, köstliche Lassis gibt es bereits ab 2 Euro.

Das Publikum

Der Sri Lanka Wok ist vor allem zur Mittagszeit gut besucht. Zwischendurch und abends kommen viele vorbei, um sich ihr Essen zum Mitnehmen zu bestellen oder abzuholen. Viele Menschen aus der Wiehre, Nachbarn, und solche, die die besondere Küche schätzen.

Öffnungszeiten

Sonntag bis Freitag, 11 bis 22 Uhr
Samstag Ruhetag

Adresse

Glümerstraße 2, 79102 Freiburg im Breisgau, Wiehre

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