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Verborgene Theke: Die mexikanische Taqueria "YepaYepa" in der Merianstraße

Laura Maria Drzymalla

Von

Mi, 23. September 2015 um 17:37 Uhr

Geschäfte (fudder) Geschäfte

"YepaYepa!", ruft der Mexikaner, wenn er den faulen Esel unter sich antreiben will. "Revolución!" rufen Robin Pfefferle, ehemaliger freiBurger-Koch und Silvia Barba Quezada und wollen mit ihren Tacos die mexikanische Gastroszene Freiburgs umkrempeln. Alles hausgemacht, liebevoller Service und einfach gutes Fastfood - die Taqueria im ehemaligen Biosk soll ein kleiner Ort des gastronomischen Widerstandes werden.

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