13.10.2017
Stadtgespräch
Marissa Müller
Eine Stadtführung und dabei ein Abendessen genießen? Zwei Freiburgerinnen machen das mit ihren Restauranthopping-Touren möglich- drei Gänge in drei Restaurants erwarten die Teilnehmer. fudder-Autorin Marissa war beim abendlichen Futtern dabei.
22.06.2017
Nora Ederer
Du willst Tomaten aus eigenem Anbau naschen, mit frischen Kräutern vom Balkon kochen und Marmelade aus selbst gezüchteten Erdbeeren einkochen? Fudder erklärt Dir, wie Du Deinen Balkon oder Minigarten in eine grüne Oase verwandelst.
06.01.2017
Lisa Göllert
Wissen, was man isst: Das Freiburger Start-Up KulturAcker will regionale Landwirtschaft nach Freiburg holen – dabei steht der Konsument selbst auf dem Acker und schlüpft in die Rolle des Erzeugers.
02.06.2015
Inka Rupp
"Essbares Rieselfeld" – das klingt nach Häusern aus Lebkuchen und Willi Wonka. Gemeint ist jedoch etwas völlig anderes: Inmitten des Stadtteils liegt ein Obst- und Gemüsegarten, in dem jeder kostenlos pflanzen und ernten kann. Ein Fleckchen ...
22.01.2015
Digitalien
Miriam Jaeneke
"Echte Helden ackern selbst", finden Birger Brock und Tobias Paulert. Von ihnen kann man ein Stück Acker mieten und biologisch korrekt Gemüse pflanzen - dieses Jahr auch in Bollschweil und Tiengen. Eine Saison lang Ackerheld sein: Das könnt ihr ...
24.05.2013
Manuel Lorenz & Benedikt Nabben
Alle sprechen über Guerilla Guardening, aber keiner macht's - außer fudder-Redakteur Manuel Lorenz. Ein Selbstversuch mit Sturmmaske und Saatgut:
11.10.2012
Hochkultur
Wolfgang Weismann
Die grüne Stadt soll noch grüner werden. Geht das überhaupt? Klar, denken sich die Damen und Herren vom Theater. Am Samstag und Sonntag sollen Hacke und Spaten angesetzt werden und die kleinen Grünflächen vorm Theater zu Schrebergärtchen ...
10.05.2012
Geschäfte
Anna-Lena Zehendner
In New York gibt es mitten in Manhatten die "Urban Farm" - ein 4000 Quadratmeter großer Gemüsegarten. In Berlin können die Einwohner ihr frisches Gemüse seit vier Jahren im Prinzessinnengarten ernten. Und in Freiburg gibt es seit einem Jahr das ...
24.02.2012
Berufseinstieg
Änne Seidel
An der Universität Freiburg gibt es nicht nur mehr als 22.000 Studierende, sondern es machen dort auch rund 70 junge Menschen eine Berufsausbildung.
