14.12.2018
Geschäfte
Anika Maldacker
Seit Anfang November hat in der ehemaligen Kneipe Mondo das Johann geöffnet. In schlichtem Raum bietet das Pächter-Ehepaar Stolz regionale und mediterran angehauchte Küche, aber auch badische Spezialitäten.
02.10.2018
Felix Klingel
Ein Avocado-Hummus-Süßkartoffel Teller oder Wraps zum Selbst-Zusammenstellen: Mit der Veggie Liebe hat in Freiburg ein komplett vegetarischer Imbiss eröffnet. Der Laden befindet sich in der ehemaligen Playboy Bar.
08.08.2018
Hausgemachte Falafel-Wraps und Tofu vom regionalen Lieferanten Taifun: In der ehemaligen Playboy-Bar neben dem Cinemaxx soll im September der vegetarische Laden "Veggie Liebe" eröffnen. Zuvor hatte die Freestyle-Bar dort bereits Wraps verkauft.
07.08.2018
Jack Antty
Wer gerne frisch, gesund, vegetarisch oder vegan isst, ist im H&S genau richtig. Seit der Eröffnung in der Guntramstraße setzt man hier auf Spezialitäten der irakischen Küche und will mit kompostierbarem Geschirr auf die Umwelt achten.
11.07.2018
Anna Lob
Käsespätzle sind aus der süddeutschen Küche nicht wegzudenken. Seit Mitte Juni gibt es die jetzt auch in der Markthalle beim Spätzlekiosk: In unterschiedlichen Variationen – und hergestellt aus regionalen Produkten.
28.06.2018
Dorothea Winter
Auf dem Rathausplatz eröffnet Anfang Juli das Café Süßes Leben – und zwar mit den leckeren Specials Hong Kong Egg Waffles und Ice Rolls aus Thailand. Die beiden Brüder Mahir und Kani Yali erfüllen sich mit dem Café einen Traum.
14.06.2018
Fisch ist gesund und dazu noch lecker zuzubereiten. Freiburger hatten bisher was frischen Fisch angeht, keine all zu große Auswahl. Am Donnerstag eröffnet die Fischerei Schwab in der Herrenstraße ihre Luken.
01.06.2018
Simon Voss
Hausgemachtes Eis ohne künstliche Zusätze und eine Atmosphäre wie auf dem Marktplatz. Dort, wo sich vor kurzem noch das Café Fabelhaft befand, hat am Donnerstag "Die Eismanufaktur" eröffnet.
29.05.2018
Sédric Curic
Hunger nach einer langen Nacht im Club? Bisher konnte man früh morgens nur zwischen Döner und Yufka wählen. Der neue Laden "Burgerei" verkauft am Wochenende bis fünf Uhr morgens Burger in der Innenstadt. fudder sprach mit Betreiber Markus Maier.
