16.11.2018
Geschäfte
Andreas Meinzer
Im ehemaligen China-Restaurant Mandarin in der Hornusstraße hat Anfang November der Vietnamese Co Ba eröffnet. Inhaber Tran Anh Tuyet kocht viel mit frischen Kräutern, Spezialität des Hauses sind fliegende Nudeln.
09.11.2018
Stadtgespräch
Antonio Jung
Cupcakes, Ingwerlimo und Quesadillas: Am Freitag hat die Genussmesse Plaza Culinaria begonnen. Bis Sonntag kann man sich auf der Messe Freiburg durchfuttern. fudder hat sich für euch durchgeschlemmt.
05.11.2018
fudder-Redaktion
Draußen wird es neblig und kalt. Perfekte Zeit, um es sich drinnen mit einer Suppe gemütlich zu machen. fudder hat für euch eine Auswahl an leckeren Suppentipps aus Freiburg gesammelt.
17.07.2018
Jack Antty
Im ehemaligen Pfannkuchenhaus in der Turnseestraße hat das vietnamesische Restaurant Banoi eröffnet. Besitzer Tan Bigotte kocht traditionell und legt viel Wert auf eine moderne Präsentation.
03.07.2018
Dorothea Winter
Ab Donnerstag herrscht rund um den Münsterplatz für sechs Tage wieder Ausnahmezustand: Auf dem inzwischen 47. Weinfest gibt’s Musik, Essen und eine große Auswahl an regionalen Weinen.
25.06.2018
Eis geht immer! fudder hat die zehn besten Eisdielen in Freiburg getestet. Fünf der Eisdielen hat unsere Jury ausgesucht, die anderen fünf haben unsere Leser in einem Voting bestimmt. Auf die Plätze, fertig, schleck!
14.06.2018
Fisch ist gesund und dazu noch lecker zuzubereiten. Freiburger hatten bisher was frischen Fisch angeht, keine all zu große Auswahl. Am Donnerstag eröffnet die Fischerei Schwab in der Herrenstraße ihre Luken.
08.06.2018
Gina Kutkat
Am Freitagmorgen haben rund 30 Mitglieder der Tierrechtsorganisation Freiburg Animal Save vor dem Schlachthof Freiburg eine fünfstündige Mahnwache gehalten. Dort hielten sie Transporter an, um sich von den Tieren zu verabschieden.
11.05.2018
Meldungen
Das Asia-Restaurant Yam Yam ist bereits im Januar aus der Mehlwaage in die Lehener Straße umgezogen. Auf der Speisekarte stehen chinesische, thailändische und vietnamesische Gerichte.
