03.07.2019
Geschäfte
fudder-Redaktion
Ein Sommer ohne Wurstsalat ist für dich undenkbar? Du weißt, wo es in Freiburg den besten gibt? Dann hilf’ uns dabei, die zehn besten Wurstsalat-Lokale zu finden und mach’ mit bei unserer Abstimmung.
07.05.2015
Small Talk
Jenny Tecklenborg
Die Tage werden länger, die Outfits kürzer, der Sommer kommt, und damit auch die Biergartenzeit in der Mensa Rempartstraße. Um 17 Uhr öffnet der Biergarten heute zum ersten Mal in diesem Jahr.
23.04.2015
Bernhard Amelung
Nach rund einem halben Jahr Pause hat die Traditionsgaststätte in der Waldseestraße wieder eröffnet. Die neuen Betreiber, Andrea und Claus Busse, setzen auf reg​i onale Produkte und saisonale Angebote.
25.03.2015
Stadtgespräch
Wir in der fudder-Redaktion stehen ja auf vieles - aber besonders auf gutes Essen. Also haben wir einfach mal gesammelt. Herausgekommen sind 31 Sachen, die du in Freiburg unbedingt gegessen haben musst - und wir sagen dir auch, warum.
17.03.2012
Stephan Elsemann
Das Traditionshaus in Günterstal hat seit gut einem halben Jahr neue Pächter. Norbert Bender und Gerhard Spiecker haben den Kybfelsen übernommen und tüchtig entrümpelt.
20.07.2011
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Ein kühles Feierabendbier schmeckt im Freundeskreis einfach besser, als wenn man es alleine genießt. Das Holla die Waldfee bietet daher die Aktion "Für Freunde ein Bierchen" an, die noch bis zum Jahresende gelten wird.
16.03.2010
David Weigend
Das Coucou ist nicht genug: Am 26. März eröffnet Didi Broscheit (Foto), Geschäftsführer der Bellini GmbH, zwischen Stühlinger Kirchplatz und den Bahngleisen seine neue Gastronomie "Holla die Waldfee".
13.03.2009
Wie Mona Lisa wohl ihr eigenes Restaurant finden würde? Vermutlich würde sie ihr schönstes Lächeln aufsetzen. Der Pizza-Service von Stanislav Erganov ist auch Freiburgs erste Heimstatt für russische Küche. Wer selbst gemachte Pelmeni essen ...
08.06.2006
Markus Hofmann
Die einen (unten rechts) tranken Bier in der Abendsonne, andere (oben links) arbeiteten noch ein bisschen. An diesem (inoffiziellen) Eröffnungstag ist das neue Dreisamcafé ein Provisorium aus Baugerüstkulisse und Bierbänken. Trotzdem gibt's ab ...
