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So erkennst Du gutes Eis

Eyüp Ertan

Von

Do, 08. Juni 2017 um 17:57 Uhr

Stadtgespräch (fudder) Stadtgespräch

Sommer, Sonne – Eis: Die leckere Abkühlung gibt es neben den klassischen Sorten wie Vanille und Schokolade inzwischen in zahlreichen Variationen. Wie Du gutes und natürliches Eis erkennst, haben wir verschiedene Hersteller gefragt.

Woran erkennt man gutes Eis? Unter anderem an nicht zu grellen Farben.  | Foto: dpa
Woran erkennt man gutes Eis? Unter anderem an nicht zu grellen Farben. Foto: dpa
Eis im Sommer geht eigentlich immer. Fast jeder hat seine Lieblingseissorte, oftmals auch seine Lieblingseisdiele. Herkunft der Zutaten und Herstellung sind aber nur selten nachvollziehbar – für den Geschmack aber essentiell. Welche Kriterien neben der Qualität der Zutaten und Sorgfalt bei der ...

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