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In der kleinen Osteria eröffnet im September die Ginbar Monkey Garden

Die kleine Osteria geht, Monkey Garden kommt: Am 16. September eröffnet der ehemalige Geschäftsführer des Enchilada, Michael Matzkeit, zwischen Markthalle und dem Lowa-Outdoorladen eine Bar. Sie wird ginlastig und jung. (weiterlesen...)

 
 

Neueröffnung: Am Freiburger Hauptbahnhof steht jetzt ein Binkies-Kaffeebecher

Er dürfte schon so manchem Pendler oder Reisenden aufgefallen sein: Seit ein paar Tagen steht ein überdimensionaler Kaffeebecher auf Gleis 1 am Freiburger Haupfbahnhof. Es handelt sich dabei um eine Coffee-To-Go-Filiale des Franchise-Unternehmens "binkies". Fudder war vor Ort:   (weiterlesen...)

 

Streetwear-Label Rivrav: Zwei Freiburger entwerfen T-Shirts mit Wiedererkennungswert

Fünf T-Shirts, fünf Motive, ein Stil: Die beiden Freiburger Annika Schuster und Manuel Gremmelspacher entwerfen unter dem Namen Rivrav minimalistische T-Shirts, die mit Zitaten aus der Kunst- und Musikwelt bedruckt sind. fudder-Autorin Gina Kutkat hat die beiden in ihrem Büro besucht. (weiterlesen...)

 

Verborgene Theken: Caffe da Gianni

Echten italienischen Cappuccino oder Espresso gibt es unter der Woche bei Gianlugi Palma. Wer es nicht schafft, in Freiburg bei ihm und seinem Kaffeemobil vorbeizuschauen, hat noch in Bad Krozingen die Chance. Dazu gibt es noch kleine Leckereien. (weiterlesen...)

 

Verborgene Theken: Mr. Döner im Stühlinger

„Einen Vöner bitte“- Im Mr. Döner bleiben keine Wünsche offen, egal ob Veganer, Vegetarier oder Fleischesser. Wir haben den kleinen Dönerladen im Stühlinger besucht. Was es mit dem Vöner auf sich hat, warum die Preise so gut sind und wer da an der Wand hängt, erfahrt ihr hier.   (weiterlesen...)

 
 

Neueröffnung: Das Salädchen-Mobil ist Freiburgs erste Salatbar auf vier Rädern

Bratwurst-und Burgertrucks waren gestern, jetzt wird's gesund: Das Franchise-Unternehmen Salädchen bietet Freiburgs erste Salatbar auf vier Rädern: Das Salädchen-Mobil ist jeden Mittwoch auf dem Marktplatz in der Vauban im Einsatz. Neben Salat gibt es auch Suppen, Kartoffeln und Mini-Gugelhupf. fudder war vor Ort: (weiterlesen...)

 

Verborgene Läden: Russischer Spezialitätenladen Troika in der Breisacher Straße

Wer Lust hat, russische Spezialitäten auszuprobieren, sollte einmal im Laden Troika in der Breisacher Straße vorbeischauen. Die Auswahl des russischen Tante-Emma-Ladens ist so bunt, wie das Kleid einer Matrjoschka. (weiterlesen...)

 

Econauten 2015: Diese drei Erfindungen haben gewonnen

Das Econauten-Programm des Freiburger Grünhofs heißt auch "Das Programm für Bessermacher". Es handelt sich um ein Stipendium für Menschen, die eine Idee Wirklichkeit werden lassen. fudder stellt die drei Gewinner 2015 in Kurzporträts vor: (weiterlesen...)

 

Cake Art Freiburg: Zwei Freiburgerinnen backen bunte, süße Torten und Cupcakes

„Das ist doch zu schade zum Essen!“ ist die Standardreaktion auf die kreativ verzierten Cupcakes und Torten von Anina Schiwitz und Ulrike Dahl, die hinter „Cake Art Freiburg“ stecken. Warum man sie trotzdem essen sollte und wer die Freiburger "2 Broke Girls" sind: (weiterlesen...)

 
 

Brunch in Freiburg: Sausalitos

Wo kann man sonntags in Freiburg brunchen? Wer bietet die leckersten Croissants? Wie sind die Preise? Welche Lokalitäten eignen sich für Kinder? Die fudder-Redaktion hat ausgewählte Brunchlokale getestet. Heute: Das Sausalitos in der Rempartstraße. (weiterlesen...)

 

Craftival: Erstes Craftbier-Festival am Samstag in Freiburg

Ein Festival, auf dem man Bier trinkt, muss nicht immer Oktoberfest heißen. Dass es auch kleiner, geschmacksintensiver und regional geht, zeigt das Craftival: Am Samstag findet auf dem Schmitz-Katze-Areal Freiburgs erstes Craftbier-Festival statt. (weiterlesen...)

 

Die Passage46-Bar ist pleite

Erst vor neun Monaten hat die Passage46 unter dem Theater eröffnet. Nun hat die Passage46 GmbH, zuständig für den Gastronomiezweig, Insolvenz angemeldet. Zunächst soll der Betrieb weiterlaufen: (weiterlesen...)

 
 

Vintage-Markt in Schmitz Katze wird verschoben

ES. IST. ZU. HEISS !!! Deswegen wird der für morgen, Samstag, angekündigte Vintage-Markt in Schmitz Katze verschoben. (weiterlesen...)

 

Der bewegende Abschiedsbrief des Innisfree-Pächters

Das Isle of Innisfree im Atrium am Augustinerplatz schließt Ende Juli, weil das Gebäude, in dessen Passage es sich befindet, umgebaut wird. Für viele ist der seit 1992 bestehende Pub wie ein zweites Wohnzimmer und so fällt der Abschied schwer. Auch für Pächter Tom Bagge endet eine Ära. Hier ist sein bewegender Abschiedsbrief: (weiterlesen...)

 

Verborgene Theke: Abus Gemüsedöner am Friedrichring

Noch ein Döner? Am Friedrichring gibt es einen neuen Dönerladen. Trotz vieler Gemeinsamkeiten mit der großen Konkurrenz gibt es bei Abus Gemüsedöner besondere Unterschiede. Welche das sind: (weiterlesen...)

 

Freiburg, das sind deine 11 leckersten Vesper-Weckle

Stulle, Sandwich oder Vesper-Weckle? Ganz egal - hauptsache es schmeckt! Wie angekündigt haben wir uns durch Freiburger Locations gefuttert und sind auf exotisch-süße, herzhaft-knusprige und sommerlich-leichte Sandwiches gestoßen - von extra fleischig bis streng vegan. Diese 11 Vesper-Weckle müsst Ihr unbedingt probieren: (weiterlesen...)

 
 

Neueröffnung: Prosecco-Eis, Tramezzini und selbstgemachte Apfel-Rosmarin-Limo im "La Banca"

Im Volksbank-Gebäude beim Hauptbahnhof hat an diesem Freitag das Café "La Banca" eröffnet - mit italienischen Sandwiches, 18 Eissorten, Tapas und hausgemachter Limonade. Warum mitten im neuen Café ein Geldtresor steht und alles in goldener Farbe glänzt: (weiterlesen...)

 

Neueröffnung: Cocktails, Chicken-Wings oder Hummer im Sausalitos in der Rempartstraße

Wo bis vor wenigen Monaten noch das "Coucou" war, eröffnet an diesem Mittwoch das "Sausalitos". Im Mittelpunkt stehen Cocktails und mexikanische Speisen. Die Specials heißen dann "Quickie für alle" oder "Geiles Finale", der kurioseste Drink "Spaß im Glas" - wohl wegen des Popcorns: (weiterlesen...)

 

Neueröffnung: Das Café "Petite Sophie" in der Wiehre

"Petite Sophie" heißt das neueste Café in der Wiehre, so klein ist Besitzerin Sophia aber gar nicht. Dafür jung: Gerade mal 23, ausgebildet im Edel-Restaurant "Schwarzer Adler" - und voll motiviert. Wie lecker ihre Macarons sind - und warum ihr Kaffee in Deutschland einzigartig ist: (weiterlesen...)

 

Neueröffnung: El Bolero City in der Niemensstraße

Neueröffnung in der Niemensstraße: Wo früher in letzter Minute Hausarbeiten gedruckt und gebunden wurden, gibt es jetzt Cocktails satt. El-Bolero-Macher Abuzer Yurdakul eröffnet hier das neue El Bolero City. Wir waren schon da: (weiterlesen...)

 

Verborgene Theken: Die Meisterbäckerei Weber in Herdern

In der Meisterbäckerei Weber gibt es Brot, süße Stücke und belegte Brötchen. Es gibt dort aber auch 16 Eissorten, 20 verschiedene Torten, Bruchschokolade, Obstbecher und Salate. Das Highlight: der Marmorkuchen. Wo genau die Bäckerei ist: (weiterlesen...)

 

Verborgene Theken: Kamel-, Känguru- und Krokodil-Burger vom Fichterlager

Diese Theke ist wirklich verborgen: Ganz hinten in einer Kleingartenanlage werden Freiburgs abgefahrenste Burger verkauft. Krokodil, Kamel, Känguru. Echt wahr. Was es damit auf sich hat, wer dahintersteckt und wie du an die exotischen Burger kommst: (weiterlesen...)

 

» wonderfitzig

re: Freiburger Paddelgruppe für Landlocked Surfer
Hey Mathis, als Admin de...

» maddis

Freiburger Paddelgruppe für Landlocked Surfer
Moin, ich poste das je...

» OliScratch

re: Biete WG-Zimmer,18qm, für den Zeitraum 15.09.-31.12.2015
Hi, habe Dir eine Nachric...

» Bulule

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re: Museumsbergwerk Schauinsland
Das Berwerk von Herrn Ber...

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Museumsbergwerk Schauinsland
An: Die Stadt Freiburg ...