Michael Neubauer (mic)

Ob Küchenparty oder Secret Dinner: Mit kulinarischen Events ziehen die Next-Generation-Köche im Hochschwarzwald Genießer an. Konkurrenzdenken war gestern.

Es soll ja immer noch Menschen geben, die nie genug von Frankreich kriegen. Die sich freuen, wenn sie Dinge über Paris erfahren, die eigentlich nur Französisch-Leistungskurs-Lehrern eine Gänsehaut ...

Das Schwarzwaldbild hat einen großen Wandel hinter sich. Dazu tragen soziale Netzwerke und viele Akteure bei. Einer von ihnen ist Uwe Baumann aus Lahr. Es herrsche eine spannende Dynamik, sagt er.

Bollenhut, Kuckucksuhr und Tannenwipfel – der Schwarzwald ist weit mehr als das. Die neue BZ-Serie erzählt von kreativen Menschen in der Region, die das Schwarzwaldbild entstauben wollen.

Wie war das damals? Fünf Redakteurinnen und Redakteure erzählen, wie sie den Golf früher erlebt haben. Von Omas mintgrünem Auto bis zu Raumschiff-Geräuschen.

Anderes Land, andere Sitten – das trifft in diesem Fall auch auf Frankreich zu. Neben Hasen und Eiern gibt es dort an Ostern nämlich auch Glocken, Muscheln und Fische aus Schokolade. Wie ...

Der Umgang mit Menschen, die an Demenz erkrankt sind, ist für Angehörige oft eine Herausforderung. Die Freiburger Gerontopsychiaterin Margrit Ott gibt Ratschläge für den Alltag.

Ein guter Käsegang ist immer eine schöne Überraschung. Doch die Käsewelt ist riesig – allein in Frankreich gibt es mehr als 350 Sorten. Wie stellt man sie richtig zusammen? Eine Freiburger ...

Er galt als kundiger Erklärer der deutsch-französischen Beziehungen – bei Politikern, aber auch vor Schülern. Der Publizist Alfred Grosser ist tot.

Vor dem Abendessen mit einem leckeren Getränk und kleinen Snacks den Appetit anzuregen, ist in mediterranen Ländern weit verbreitet. Mit diesem Buch können auch Sie in die Aperitif-Kultur eintauchen.

"Wein. Vom Einsteiger zum Kenner" ist eher ein buntes Lexikon zum Herumblättern als ein klassisches Weinbuch – genau das macht es so gut. Neben Fachwissen vermittelt es auch Infos mit Nutzwert.

Für viele Gläubige ist der Gottesdienst an Heiligabend ein wichtiger, schöner Moment an Weihnachten. Für Pfarrerinnen und Pfarrer sicher auch – nur gilt es für sie, die Nerven zu behalten.