Kurzfilm

Kurzfilm der Woche: Die Geschichte der Eis Creme

Lea Messerschmidt

Jeder hat sie – die eine Lieblingseissorte. Doch die wenigsten wissen, dass Spargeleis mit Brotkrümeln zu den ältesten Eissorten gehören. Der Kurzfilm der Woche klärt auf und macht Lust auf die kühle Erfrischung.

Was gibt es besseres als an einem heißen Tag eine Abkühlung mit Eis zu genießen? Die erste Idee zum Speiseeis gab es bereits vor 2500 Jahren. Zwischenzeitlich war Eis ein Statussymbol und nur etwas für Reiche. Aber mit technischen Fortschritten wurde Eis auch etwas für die breite Masse. 2018 haben die Deutschen pro Person laut dem Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie 8,7 Liter Eis geschleckt.