In der Hummelstraße hat die Falafel Stube eröffnet

Dorothea Winter
Di, 12. Juni 2018, 14:24 Uhr
Geschäfte

Falafel geht auch ohne Kebab. Das beweist die Falafel Stube, die am Montag in der Hummelstraße eröffnet hat. Falafel, Halloumi, Falloumi, Gemüse und Salat dominieren die Speisekarte.

Afran Ahmed machte schon immer Falafel...ilie – heute für alle Freiburger | Foto: Dorothea Winter — Afran Ahmed machte schon immer Falafel. Früher für Freunde und Familie – heute für alle Freiburger Foto: Dorothea Winter
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Der Betreiber
Die Familie des Betreibers Arfan Ahmed war schon immer in der Gastronomie tätig, früher noch in seinem Heimatland Nordirak. Deswegen waren für Ahmed arabische Speisen seit der Kindheit ein großer Teil seines Lebens. Er liebt es, ...

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