Gestern, 10:54 Uhr
Geschäfte
Claudia Förster
Mitten im gutbürgerlichen Zähringen, wo sich gastronomische Erlebnisse sonst auf Bäckereien und schummrige Kneipen beschränken, versteckt sich ein Lokal, das man eher in Vauban vermuten würde: Das vegane Café Pausenraum.
Di, 12:26 Uhr
Stadtgespräch
Leona Strohm
In der veganen Kochschule "Aubergine" von Wolfgang Reuter kann man lernen, ein dreigängiges veganes Menü zuzubereiten. fudder-Autorin Leona Strohm war bei einem Abend dabei und hat für uns herausgefunden, wie und was dort gekocht wird.
05.10.2018
Carla Bihl
Was ist eigentlich Mode? Wie funktionieren Kollektionen bei großen Modeketten. Das konnten fudder-Mitglieder am Donnerstag im Gespräch mit Markus Arenz und Marco Mesler vom Freiburger Modelabel Max Lui diskutieren.
02.10.2018
Felix Klingel
Ein Avocado-Hummus-Süßkartoffel Teller oder Wraps zum Selbst-Zusammenstellen: Mit der Veggie Liebe hat in Freiburg ein komplett vegetarischer Imbiss eröffnet. Der Laden befindet sich in der ehemaligen Playboy Bar.
Gina Kutkat
Auf Freundsaft und Deli Vegaani folgt Littelhaso: In der Lehener Straße 13 im Stühlinger eröffnet im Oktober ein Verköstigungsladen des El-Haso-Teams.
Isabella Decker
Am Anfang wollten die zwei Studentinnen Margaux Keinath und Anouk Falloux nur basteln. Dann kamen ihre selbstgefertigten Brillenbänder so gut an und sie gründeten das Unternehmen "Klatschmohn". Ihr Studium wollen sie dennoch nicht hinten anstellen.
27.09.2018
Aquarium
fudder-Redaktion
"Modisch eigene Wege gehen" – so lautet das Credo des Freiburger Modelabels Max Lui. Am 4. Oktober haben Mitglieder im Club der Freunde die Chance, die beiden Macher dahinter kennenzulernen und mit ihnen über Mode zu sprechen. Jetzt anmelden!
26.09.2018
Jeden Tag nur Müsli mit Obst? Ist doch langweilig. Die fudder-Redaktion verrät exklusiv ihre liebsten Frühstückstipps – vom besten Pistazienmuffin bis zum knackigsten Rosinenbrötchen.
25.09.2018
Anika Maldacker
Es gibt faire Kleidung, Ökostrom und Fairtrade-Schokolade. Aber einen nachhaltigen Mobilfunktarif? Drei Freiburger Unternehmer wollen mit ihrem Start-up den ersten nachhaltigen Tarif anbieten. Der Weg dahin ist noch lang.
