Es geht um die Wurst in Österreich

Lorenz Bockisch

Schon gewusst, dass man in Österreich Extrawürste kaufen kann?

Was man sich in Deutschland nur im übertragenen Sinne braten lassen kann, ist in unserem bergigen Nachbarland wirklich an der Fleischtheke zu bekommen. Dabei handelt es sich um eine Brühwurst aus Rind- und Schweinefleisch, die am ehesten mit der bei uns erhältlichen Lyoner vergleichbar ist.


Wenn also mal beim Metzger in der Warteschlange vor euch jemand mit "Südstaatenakzent" eine Extrawurst haben will, ist er kein abgehobener Egoist, sondern nur ein hungriger Österreicher.