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Cowfunding: Hier kannst Du Fleisch direkt von kleinen Landwirten online kaufen

Gina Kutkat

Von

Fr, 24. März 2017 um 09:18 Uhr

Stadtgespräch (fudder) Stadtgespräch

Ins Internet gehen, sich ein Rind aussuchen, dessen Fleisch bestellen und es vom Landwirt geliefert bekommen – so funktioniert Cowfunding Freiburg. Diese Woche ist die Plattform an den Start gegangen.

Moriz Vohrer und Jochen Baltins aus dem Münstertal  | Foto: privat
Moriz Vohrer und Jochen Baltins aus dem Münstertal Foto: privat
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Es waren einmal zwei Landwirte vom Schauinsland, die hatten eine Mission: Sie wollten gutes Fleisch von glücklichen Tieren verkaufen. Dafür gründeten sie eine Online-Plattform, auf der sich Städter fortan die Tiere aussuchen konnten, deren Fleisch sie kaufen wollten. Die Städter wussten ...

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