Ins Internet gehen, sich ein Rind aussuchen, dessen Fleisch bestellen und es vom Landwirt geliefert bekommen – so funktioniert Cowfunding Freiburg. Diese Woche ist die Plattform an den Start gegangen.
Moriz Vohrer und Jochen Baltins aus dem Münstertal Foto: privat
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Es waren einmal zwei Landwirte vom Schauinsland, die hatten eine Mission: Sie wollten gutes Fleisch von glücklichen Tieren verkaufen. Dafür gründeten sie eine Online-Plattform, auf der sich Städter fortan die Tiere aussuchen konnten, deren Fleisch sie kaufen wollten. Die Städter wussten ...
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