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Messer & Gabel

"Bengal" serviert unbekannte Küche von Bangladesch

Joachim Röderer

Von

Di, 15. November 2016 um 07:29 Uhr

Gastronomie

Unter den vielen exotischen Restaurants in Freiburg dürfte das "Bengal" das exotischste sein. Nahida "Dipa" und Mahamud "Rony" Hasan präsentieren im "Bengal" Spezialitäten aus ihrer Heimat Bangladesch.

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Dipa und Rony Hasan betreiben das „Bengal“, das einzige Restaurant in Deutschland mit Gerichten aus Bangladesch. Foto: Thomas Kunz
Es sei in ganz Deutschland das einzige Restaurant mit der Küche seines Heimatlandes, versichert Rony Hasan stolz. 1995 ist er nach Deutschland gekommen, fast 20 Jahre arbeitete ...

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