Fahrräder raus, Stoffe rein: Das Café Velosophie in der Habsburgerstraße schließt aufgrund von Fachkräftemangel Mitte September. Aus dem hippen Fahrradcafé wird die Stoffanstalt. Ein Café wird es weiterhin geben.
Velosophie-Inhaber Björn Steffan (r.) und Zelda, die Serviceleitung des Cafés (l.). Foto: Velosophie
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Gemütlich einen Cappuccino trinken, während man darauf wartet, dass das eigene Fahrrad mal wieder in Schuss gebracht wird. Das war die letzten zweieinhalb Jahre in der Velosophie möglich. Björn Steffans Fahrradcafé muss nun schließen, weil der Inhaber nicht genügend Fachkräfte findet. "Das Schlimmste ist, dass das Konzept so ...
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