Wie schmeckt eigentlich Weißwurst-Eis? 5 Antworten vom "verrückten Eismacher" aus München
-
Mo, 08. Juli 2013, 14:43 Uhr
Small Talk
Käsespätzle mit Röstzwiebeln, Leberkäs, Wiener Schnitzel, Weißwurst, Grünkohl mit Pinkeln: Was sich wie eine gutbürgerliche Speisekarte liest, gibt es beim "verrückten Eismacher" Mathias Münz in München als Speiseeis. Wie es dazu kam und wie es sich anfühlt, Weißwurst-Eis zu schlecken, hat er uns im Interview erzählt:
Wie kamst du darauf, dich "verrückter Eismacher" zu nennen und Weißwurst-Eis zu machen?
Mathias Münz: Ich wollte den Münchner Eisessern neue ...
-Artikel auf badische-zeitung.de lesen
