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Studi-Kochbuch: Lieblingsrezepte gesucht!

Eine Studierenden-Projektgruppe der Uni Freiburg ist derzeit auf der Suche nach den Lieblingsrezepten von Freiburger Studenten, um aus diesen ein Kochbuch zu erstellen. Jeder Student, der ein tolles Rezept in der Küchenschublade hat, kann dieses für das Kochbuch zur Verfügung stellen und nimmt automatisch am Gewinnspiel teil.



Bereits zum vierten Mal wird im April ein Kochbuch von Freiburger Studenten erscheinen. Die Veröffentlichung der dritten Auflage "Kochen auf zwei Platten" ist bereits zehn Jahre her. Eine Gruppe von Studierenden übernimmt bei dieser Ausgabe die gesamte Organisation. Vom Sammeln der Rezepte über das Layout bis hin zu Produktion und Vertrieb liegt die gesamte Planung in den Händen der Projektgruppe.

In dem neuen Studi-Kochbuch sollen zwischen 80 und 100 Lieblingsrezepte  von Freiburger Studenten veröffentlicht werden. Die Kochbuch-Projektgruppe sammelt Rezepte und ist noch auf der Suche nach einfachen und schnellen, aber kreativen Rezepten.

Alle Studierenden, die mitmachen wollen, können ihre Rezeptvorschläge, inclusive eines Schwarz-Weiß Fotos per E-Mail im Studentenwerk einreichen. Einsendeschluss ist der 19.12.2008. Unter allen Studenten, die ihre Lieblingsrezepte einschicken, werden verschiedene Preise rund um das Thema Essen und Kochen verlost.




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Kommentare
Anzahl der Kommentare: 23
Mittwoch, 03.12.08 19:00
 

Ich wusste schon immer das Schwarzweisfotos mehr Appetit machen :)

Donnerstag, 04.12.08 09:42
 

spinat mit fliegenpilz - und zum dessert gibts spice

Donnerstag, 04.12.08 10:01
 

Vacina do sapo


Froschschenkel auf Südamerikanisch

*Amazonasfrosch ("Phyllomedusa bicolor") ca. 24 Schenkel pro Person

* Frosch-Sekret 200 ml (je nach "Geschmack")

* Eine Knoblauchzehe

Schenkel leicht anbraten
Sekret reduzieren lassen
mit Salz und Pfeffer abschmecken

Dazu reicht man ein Tässchen Ayahuasca-Sud/Tee

:-D

Donnerstag, 04.12.08 10:04
 

Und für zwischendurch:

Selbstgemachte Schokocrossies mit Schwarzem Afghanen.

Donnerstag, 04.12.08 10:23
 

Muhaha.
Dann noch ein Schlückchen Stechapfelbowle und gemeinsam den Mond anheulen...;-)

Dominic Spitz
Donnerstag, 04.12.08 10:38
 

@deronkel

dicke lippe oder warum kannst du nicht richtig lachen ?

Donnerstag, 04.12.08 15:08
 

Ach ja, falls jemand die Schokocrossies "nachkochen" möchte:

200 g Vollmilchschokolade, 200 g dunkle Backschokolade,
50 g Palmin, 250 g Cornflakes, evtl. gehackte Nüsse oder Kokosflocken, 1 Päckchen Vanillezucker und pro Person ca. einen Taliban.

Schokolade, Palmin und Taliban vorsichtig schmelzen, Vanillezucker unterrühren. Cornflakes plus Nüsse unter die Schoko-Fett-Taliban-Masse heben. Gut mischen. Die Masse mit einem Teelöffel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen. Mehrere Stunden kaltstellen.

Bitte achtet unbedingt darauf, dass Ihr das Fett nicht zu heiß werden lasst, weil sonst der Taliban darin verbrennt, statt sich aufzulösen.

Das ist dann sehr ärgerlich...

Donnerstag, 04.12.08 15:30
 

@ Dominic Spitz: Was möchtest Du mir sagen??

Donnerstag, 04.12.08 15:33
 

@ onkel:

Der mag Dich anscheinend nicht.

@ Dominic:

Mach meinen Onkel nicht an!

Donnerstag, 04.12.08 15:42
 

;-)

Donnerstag, 04.12.08 16:01
 

suscht wirrsch ungespitzt in de Bode grammt :-D :-D

Donnerstag, 04.12.08 16:15
 

'ne japan. spezialität hab' ich gestern im heute journal kennen gelernt. da legt ein koch lebende hornissen in eine sirupähnliche flüssigkeit ein, da sie im todeskampf ein besonderes sekret absondern, von dem sich die japaner eine aphrodisierende wirkung versprechen...

here you go:

http://www.zdf.de/ZDFmediathek/content/228?inPopup=true

Donnerstag, 04.12.08 16:16
 

gerade noch einmal angeschaut: er legt sie in schnaps ein...besser als sirup ;)

Donnerstag, 04.12.08 18:50
 

wenns nur um das ergebnis der aphrodisierenden wirkung geht kann man sich von der hornisse auch einfach an der entsrechenden stelle stechen lassen. das gibt wahrscheinlich auch volumen.

Donnerstag, 04.12.08 19:54
 

in "kochen auf zwei flammen" bin ich übrigens auch verewigt!!

...aber das interessiert hier ja eh niemanden... :-(

Donnerstag, 04.12.08 19:59
 

Wenn Dein Rezept geil oder breit macht, dann schon, selli!

Donnerstag, 04.12.08 20:08
 

wer redet denn hier von rezept? ^^

übrigens rate ich dringend vom verzehr *lustiger* schokocrossies ab....auf die erfahrung, sich im bett liegend wie auf einem fischkutter bei orkanstärke 10 zu fühlen und nicht mehr zu wissen wo oben und unten ist kann man gut verzichten...


ist natürlich alles eine frage der dosierung :-D

Donnerstag, 01.01.09 10:24
 

Jungs, Jungs, Jungs.. ihr seit mir und dem Rest der Kochbuchgruppe keine große Hilfe..

Donnerstag, 01.01.09 11:07
 

@sunsa


seid

Donnerstag, 01.01.09 20:03
 

hihi.. ohoh oh...
das hat man vom schnell tippen ;)naja verstanden hat mans trotzdem... hoff ich heheh

ich heiß übrigens susanne

Donnerstag, 01.01.09 20:03
 

;)

Donnerstag, 01.01.09 21:19
 

ja, sorry !

Das Studentenwerk informiert
Montag, 19.01.09 10:42
 

Vodkaspaghetti, iranische Frikadellen und Mousse au Chocolat - diese und andere tolle Lieblingsrezepte haben uns zahlreiche Freiburger Studentinnen und Studenten bereits für unser neues Kochbuch überlassen. Aber wir sind noch lange nicht satt: Suppenkasper, Tierliebhaber und Naschkatzen warten auf weitere Rezepte!

Deshalb haben wir die Einsendefrist verlängert. Bitte schickt eure Rezepte - möglichst mit einem Schwarz-Weiss-Foto, das euch beim Essen, Kochen oder Einkaufen zeigt - bis zum 22.01.2009 an das Studentenwerk, kochbuch@studentenwerk.uni-freiburg.de.

Alle Einsenderinnen und Einsender nehmen an einer Verlosung teil!

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