Darf ich Spaghetti mit dem Löffel essen?
Jan aus Neustadt fragt: "Darf ich Spaghetti mit dem Löffel essen? Und ist es in Ordnung, wenn ich die Spaghettigabel in der linken Hand halte?"
Hallo Jan,
deine Frage höre ich häufiger. Sie taucht spätestens dann auf, wenn du von deinem Vorgesetzten zum Essen nach Hause eingeladen wirst und die Ehefrau Lammnüsschen mit Pfeffersauce auf Spaghettinestern gekocht hat.
Wenn du es wie die italienischen Spaghettigourmets machen möchtest, dann solltest du diese Teigwaren unbedingt nur mit der Gabel genießen. Der Grund ist simpel. Ein Löffel sieht bereits nach einigen Spaghettieinsätzen dermaßen verkratzt aus, dass er bei einer vornehm gedeckten Tafel im Vergleich zum übrigen Besteck bald unschön auffällt. Im Übrigen sollten Spaghetti niemals geschnitten werden.
Zwar ist es in Deutschland nicht verpönt, den Löffel tatsächlich zu benutzen. Trotzdem empfehle ich, so häufig wie möglich die Spaghetti daheim nur mit der Gabel zu essen, um Routine zu bekommen.
Je weniger Spaghetti du auf die Gabel wickelst, desto besser gelingt dir der kunstvolle Verzehr. Du ziehst also zwei bis drei Spaghetti an den Tellerrand und wickelst sie auf deine Gabel, so geräuschlos wie möglich. Das Besteck kannst du auch als Linkshänder in der von dir bevorzugten Hand halten. Was man auf keinen Fall tun darf: Den Spaghettiteil abbeißen, der noch aus dem Mund heraushängt.
Falls du beim Spaghettiessen eine Krawatte trägst: bitte wirf die Krawatte niemals über deine Schulter! Damit gibst du im Vorfeld zu, dass du als gestandener Mann immer noch häufig kleckerst. Bleib souverän und wenn doch mal was daneben geht, cool bleiben und mit einem Lächeln die Krawatte abziehen, statt aufgewühlt mit einer Serviette den Flecken abzurubbeln. Apropos Serviette: diese wird auch nicht, wie vom Zahnarztstuhl entsprungen, um den Hals geknotet oder in den Hemdkragen gesteckt. Die Serviette hat ihren Platz auf deinem Schoß.
Kniggekonformes Spaghettiessen ist keine Zauberei, sondern reine Technik, die gelernt sein will.
Alles Liebe
Deine Betül
Duden an Knigge:
Auch die korrekte Sprachhandhabung gehört zum guten Ton.
Also nicht: >Die Serviette hat seinen Platz auf deinem Schoß.<
sondern : Die Serviette hat ihren Platz auf deinem Schoß.
SVW: ulkig ;)
"Was man auf keinen Fall tun darf: Den Spaghettiteil abbeißen, der noch aus dem Mund heraushängt."
Wieso das denn? Reinsaugen ist ja wohl noch unangenehmer.
"Schmatz, spritz, klecker..."
@ Duden
verbessert
"Was man auf keinen Fall tun darf: Den Spaghettiteil abbeißen, der noch aus dem Mund heraushängt."
Das sollte man auf jeden Fall tun. Alle Italiener machen das so ...
Sind wir Italiener und machen jeden quatsch nach?
Das hat doch damit nichts zu tun. Der Grund - unschöne Kratzspuren auf dem guten Besteck- wurde ja schon genannt. Kannst sie ja weiterhin auf deutsch mit Messer und Gabel zu Dir nehmen. :)
SVW: karte [*lol*]
Was ist eigentlich wenn die Lammnüsschen der Ehefrau noch aus dem Mund hängen???..Dezent abbeißen oder doch genüßlich einsaugen ...
Endlich mal jemand der Uns darüber aufklärt!
Natürlich isst man die Spaghetti Nur mit der Gabel!
darf man die nicht mit der hand essen?
don vito hat das in venedig auch gemacht.
ich ess die immer mit gabel und löffel und hatte damit auch in italien nie probleme
ich esse spaghetti am liebsten mit soße
tusch bitte
ich esse spaghetti am liebsten mit renate
auch nicht schlecht.
nochn tusch.
Ich kannte mal jemanden, der konnte die Spaghetti durch die Nase einsaugen und aus dem Mund wieder herausziehen. Was sagt Betül dazu? Darf man sowas beim Abendessen mit seinem Vorgesetzten machen?
Hier der Photobeweis von wikipedia:
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/d/d9/Giorgio_Sommer_Spaghetti_eaters.jpg[..] werden offensichtlich in Italien, bzw. in diesem Falle in Napoli traditionell mit der Hand gegessen.
;-)
Also im totelinks erstellen bin ich wohl Meister.
Einfach "Spaghetti" bei wikipedia eingeben, man findet u.a. ein Bild mit folgender Bilunterschrift:
Spaghettiesser, Genrephotographie aus Neapel, vor 1886
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