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Schwafeln und tafeln im Bettelstudent

Schwafel und Tafeln - ein schönes Motto für eine Studentenkneipe, die noch dazu Bettelstudent heißt. Heute Abend wird bei einer kleinen Eröffnungsfeier das erste Bier im ehemaligen PapalaPub in der Moltkestraße gezapft. Warum der Bettelstudent besonders für Studenten mit kleinem Geldbeutel eine gute Adresse werden könnte, verrät euch Anselm.

Screenshot

„Was den Bettelstudent von anderen Kneipen und Restaurants in Freiburg unterscheidet? Ganz klar, wir zeigen den SC, auch wenn er in der Regionalliga spielt“, sagt Betriebsleiter Uwe Poralla. Den Namen für seine Kneipe hat Poralla in Wien aufgeschnappt. Außerdem gibt es eine Operette von Carl Millöcker, die den gleichen Namen trägt. Und Poralla sieht noch einen Impulsgeber für den ungewöhnlichen Namen: „Als Student musst du ja heute fast betteln gehen, um studieren zu können, bei den hohen Studiengebühren.“

Lage:
Der Bettelstudent ist die Neueröffnung des ehemaligen PapalaPubs in der Moltkestraße 30.

Uwe Poralla Der Chef: Uwe Poralla ist in Freiburgs Kneipen- und Diskolandschaft kein Unbekannter. Vor dem Engagement im Bettelstundet hat er schon das Café Atlantik, das Subway (heute Glamour) und das Caveau betrieben.

Besonderheiten:
Es werden alle Spiele des SC gezeigt. Auch die komplette Champions League ist zu sehen.

Speisekarte
: Die Kneipe bietet jeden Tag ein Mittagsmenü (Tagesessen, Suppe und Salat) für 4,90 Euro an. Für 4,20 kann jeder sich an den drei täglich wechselnden Eintöpfen den Magen vollhauen. Nachschläge können so viel geholt werden, wie der Ranzen verträgt. Sonntags ist Schnitzeltag: zwei Schnitzel und Brot gibt es für 2,90 Euro.

Interieur:
Schlichte dunkle Holztische und -stühle bestimmen die Einrichtung. Die Wände sind in orange gehalten. Eine weitere Besonderheit ist „Buggi the Bitch“, Uwes Hund. „Es gibt, glaube ich, keinen zweiten Hund auf der Erde, der so schön und herzzerreißend betteln kann wie Buggi“, sagt Uwe.

Musik:
Außer Techno und HipHop wird alles gespielt.

Klientel: „
Das Essens- sowie das Trinkangebot ist auf Studenten und Junggebliebene ausgelegt, deren Geldbeutel nicht so üppig gefüllt ist. Ein kleines Ganter (0,2 Liter) kostet 1,50. Eine Maß 5,90 Euro.

Öffnungszeiten:
Montag-Freitag 12-14 (Mittagstisch) & 18- 2 Uhr, Samstag: 12-3 Uhr (durchgehend warme Küche), Sonntag 14-1 Uhr (durchgehend warme Küche)


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Kommentare
Anzahl der Kommentare: 32
Aha
Freitag, 08.12.06 18:19
 

soso, der kleine geldbeutel ?

0.2 = 1.50
0.4 = 3.00
0.5 = ???

ja, is ja mal richtig preiswert !

Andrés
Freitag, 08.12.06 21:23
 

2 schnitzel und brot für 2,90??? ich will ja jetzt nicht behaupten, dass das gammelfleisch ist, aber dieses preisdumping bei fleisch führt halt im endeffekt dazu, dass es gammelfleischskandale gibt.

applaus
Samstag, 09.12.06 05:08
 

wie man es macht, nichts ist recht, entweder zu teuer oder gammelfleisch, entscheidet euch mal!

Viehtarierer
Samstag, 09.12.06 07:13
 

Oh, Andrés, werde mal volljährig,bzw. erwachsen....

Ich habe dem Kalb nicht das Beil in den Hals geschlagen, das hat der Schlachthof Freiburg besser gemacht und sich dafür bezahen lassen, ich betreibe auch keine Viehzucht, aber ob Du es glaubst oder nicht, es gibt noch regionale Viehhändler, die dem regionalen Bauer abkaufen...diese Woche kommt das Schnitzel aus dem Glottertal, subwestioniert durch ne große Spezie...

und ne Vegie Karte gibt´s auch im Bettelstudent, auch wenn´s mir das Geschäft verdirbt...

Viehtarier
Samstag, 09.12.06 07:18
 

"subwestioniert"...insider mögen mir freudsche Versprecher verzeihen...für alle anderen "subvensioniert"....

Marius
Samstag, 09.12.06 13:58
 

Alter! Hier gehts um die kneipe kannste deine schei* Viehkommentare wo anders lassen?

selli
Samstag, 09.12.06 14:18
 

also ich finde, dass das essensangebot und dessen qualität sehr wohl was mit der kneipe an sich zu tun haben

rolf
Samstag, 09.12.06 18:23
 

subventioniert, alles klar? mit T. und wie kann man bitte ein schnitzel aus dem glottertal mit einer grosen spezi subventionieren?? nehmen die viehzüchter im glottertaletwa pro kuh eine spezi von der EU? ich wusste gar nicht dass die in brüssel in der auszahlung ihrer subventionen so flexibel sind...

fred
Samstag, 09.12.06 19:27
 

Mischkalkulation!!!!

http://de.wikipedia.org/wiki/Mischkalkulation

Bettelstudent
Samstag, 09.12.06 23:08
 

Mal schaun wie lang der chef braucht bis die kneipe plattgeht

buggi the bitch
Sonntag, 10.12.06 02:51
 

Liebe Grüße an den Prophet und für den Viehtarrier alles gute für die Zukunft. Übrigens 0,4 Ganter Pils = 2.40

Dirk
Sonntag, 10.12.06 13:03
 

Haben die auch was anderes als Ganter? Leckeres Waldhaus oder Rothaus? Ich mache meistens einen großen Bogen um Kneipen, die nur Ganter haben (die dort meist angebotene Alternative Köpi ist auch nicht so prickelnd).

JUSTUS JONAS VON DEN DREI DETEKTIVEN
Sonntag, 10.12.06 16:42
 

"Bettelstudent"? Wohl eher der zynische Seitenhieb in Richtung des zahlungsunwilligen Zielpublikums eines verbitterten Nachtgastronomen... ha ha ha.

Ansonsten halt Uwe, die siebenhundertachtundneunzigste...
Ach ja und ob die Behauptung betreffs des SC gelogen war oder nicht, wird man ja dann nächste Saison sehen.

Und jetzt die La Ola bitte!!

Senf
Sonntag, 10.12.06 19:51
 

Die verwöhnteten Freiburger...mehr für weniger Geld, aber trotzdem bio und am besten Fleisch ohne Tier, kein Eintritt aber Freibier! Dazu noch international namenhafte DJ´s und Koks für am Tresen...aber solange ein Laden schon einen Namen HAT, dann können die euch ruhig Rotz für teuer Geld verkaufen!
Glückwunsch!

Wünsch den Jungs alles Gute! Auf gute Nachbarschaft! Prost!

Täubchen
Sonntag, 10.12.06 22:54
 

Also, Leute Leute!
Ich kenn das Problem ja, man hat sooo viel Geld, man weiß gar nicht wie man es los bekommen sollte, bringt man es auf die bank bekommt man auch noch zinsen... ätz!

spaß bei seite!
ich bin froh nach einer halben stunde in nem café nicht mehr ne 10 € rechnung zu bekommen, weil ich zwei tee und nen wasser getrunken habe und das essen find ich suuuper!!!!
mir wurde auch gesagt, dass die soßen sowie die kräuterbutter etc. selber gemacht werden - und DAS schmeckt man!!!

1a, liebes Bettelstudententeam! Weiter so!!!
Ich komm wieder...

Andrés
Montag, 11.12.06 13:33
 

och viehtrainer uwe, wenn du dir ne lektion in textverstehen geben lässt, dann werd ich auch erwachsen.

Schnitzelesser
Montag, 11.12.06 18:10
 

Ich war da, das Essen war super lecker und bezahlbar. Die Bedienung nett und aufmerksam. Werde demnächst auch mal den Mittagstisch als Alternative zur Mensa ausprobieren.

Nur die Musik war schrecklich, im Besonderen wenn man als Musikkneipe firmiert. Britney Spears im Wechsel zu Housemusik muss zum Schnitzel nicht wirklich sein. Das lässt mich gerade noch tafeln, aber zum anschliessenden schwafeln, hält es mich dann nicht mehr...eigentlich schade....

dane
Dienstag, 12.12.06 02:49
 

Alles Gute zur Eröffnung!Viel Glück...Würde mich freuen wenn sich der Chef mal bei mir meldet.Gruß auch an Buggy the bitch.

chris
Freitag, 15.12.06 06:40
 

..war gestern mal da, einfach nur so...! ...und jetzt der Hammer: die Currywurst!!!!! Mensa drei und alle anderen Buden im weiten Umkreis können dagegen einpacken!! Ich komme selbst aus Norddeutschland, bin kritisch und Kenner! und habe so eine Klasse in den letzten 15 Jahren in und um Freiburg noch nicht erlebt!! Lecker-knusper-Curry-wurst, lecker-fruchtig-scharfe-Sauce, Curry-Pulver obendrauf goldglänzend, frisches Brot dazu!!! Diese Delikatesse hatte dann zur Begleitung sofort einen Prosecco verdient, der dann auch promt kam....
Absolut glücklich!!!, Danke für das Event an die Küche!!!! Perfekt!, ohne weitere Worte, weil nicht mehr zu steigern!!

o
Freitag, 15.12.06 09:11
 

Hier werden aber einige Promo-postings verfasst....

chris
Freitag, 15.12.06 15:28
 

Hallo "0",
wenn ein Kunde mit einer herausragenden gastronomischen Leistung besonders zufrieden ist und das anderen erzählt, ist das dann ein "Promo-posting"??
Okay, danke, neues Wort gelernt für ein dickes Lob!!
Für diese Currywurst kann man auch "Promotion" machen, den sie ist genauso gut, wie ich gesagt habe, probier sie doch einfach mal... :-)

o
Freitag, 15.12.06 15:37
 

Das freut mich,"Chris".

Ralf
Samstag, 16.12.06 20:37
 

Der Laden ist Weltklasse und das personal ist einfach top - der Service hat nur hübsche und aufmerksame Mädels die einen super Job machen und die Thekenkräfte sind spitze und man merkt dass die ein geiles Team mit viel Spaß an der Arbeit sind. Das Essen ist sehr lecker, die Preise suchen ihresgleichen, was wollt ihr mehr? Ich komm wieder!

mischa
Mittwoch, 03.01.07 10:44
 

was kostet denn ein bier 0,5 ? wenn man das 0,2-bier hochrechnet sind's 3,75 €, wenn man die Maß runterbricht, sind's 2,95 €. Das ist beides sauteuer und in fast allen anderen kneipen billiger zu haben.
wenn diese preise nötig sind um das essen zu "subvisionieren" (kleiner scherz), dann kann man doch über happy hours oder sowas nachdenken. zum trinken komme ich sonst jedenfalls nicht.

harry1a
Samstag, 06.01.07 07:35
 

Angenehmer Laden:gemischtes Publikum, nette Bedienungen, moderate Preise - nur vom Essen Finger weg: billig schmeckt halt billig! Der Koch sollte dringend einen Kochkurs bei der VHS belegen.

Mitesser
Samstag, 06.01.07 22:29
 

Ich finde das Essen sehr lecker und frisch. Den Mittagstisch den ich jetzt schon ein paar mal probiert habe ist der Kracher. Das Zigeunerschnitzel und die Bratkartoffeln letzten Freitag waren fantastisch, ich hatte das Gefühl da wird noch mit Liebe zum Essen in der Küche gearbeitet. Billiges habe ich da bisher nicht entdeckt nur preisgünstiges. Sicher bietet die Karte nur klassische Küche, aber mir persönliches ist das lieber wie für ein Schnickschnack an Tralala lieblos auf den Teller geklatscht 12,80.- zu zahlen und nichteinmal satt zu werden.

Die Bedienungen sind sehr nett und schnell, nur das Barpersonal sollte noch an seiner Austrahlung arbeiten, mancher Theker hat die Austrahlung und die Umgangsformen wie ein Vereinsheimwirt vom 1. FC Rot Weiss Kleckersdorf.

harry1a
Sonntag, 07.01.07 10:53
 

Tja, Mitesser, dann habe ich wohl einen schlechten Tag oder das falsche Essen oder den falschen Koch erwischt - oder ganz einfach einen zu sensiblen Geschmacks- und Geruchssinn. Trotzdem, bon appetit weiterhin!

Ahmed..aus Berlin
Mittwoch, 17.01.07 20:09
 

Hi Uwe,
Ich habe die Meinungen deiner Gästen gelesen. Es ist sehr ermutigend weiter zu machen. Ich wünsche Dir vom Herzen viel Erfolg und viel Spass bei der Arbeit...

Z
Donnerstag, 18.01.07 18:14
 

Habt ihr nachmittags nicht mehr offen?Ihr wolltet doch eine
wilkommene Abwechslung zur Mensa sein.Kein Durchhaltevermögen kann Kunden verkraulen und das spricht sich rum.

Freiburg-Profi
Montag, 19.03.07 23:57
 

Also liebe Leute, Bierpreis hin oder her, saufen kann man da.
Das Personal war jedes mal sehr nett und ich war schon mehr als 10 mal da.
Einzig der Koch gehört aus der Küche geprügelt. Bin nicht verwöhnt, aber wer abends da einen Wurstsalat mit den schlechtesten Brägele der Welt bestellt, der kann gleich das Essen die Toilette runterspülen. Auch macht die Küche mal einfach eine Stunde früher zu am Wochenende.
Super, dafür steht der Koch dann vor der Theke.
Ich geh gerne hin, aber vorher ordentlich was essen, bloß nicht dort.

1234rock
Dienstag, 20.03.07 11:44
 

(Orginalartikel auf http://www.freiburgrockt.net/index.php?s=bettelstudent &sbutt=Go)
Zum Bettelstudent:
das essen geht und ist relativ günstig. Der Kicker in gutem Zustand, aber er könnte Öl vertragen, außerdem gibt es Flens.
Das sind eigentlich gute Vorrausetzungen um positiv bewertet zu werden, wenn nicht ein entscheidender Punkt alles Positive zunichte machen würde.
Die Musik.
Eine krude Mischung aus einer „The Best of 90s“-CD war genau das was ich nie wieder hören wollte. Die 90’er brauchen keine Erinnerung. Neongrüne Achselshirts trifft die Beschreibung der Populärkultur dieser Zeit eigentlich ganz gut. Kurz: Grauenvoll.
Noch nie habe ich einen so schnellen Wechsel von Mistmusik gehört. Ein Beispiel war MC Hammer mit „U Can’t Touch This“. Das darf man nicht spielen, überhaupt nie, nie NIIIIE.
Der Bettelstudent in musikalischer Hinsicht ein Krisengebiet, ohne jede Hoffnung. Ich kam mir vor wie in einem Angsttraum.
(Orginalartikel auf http://www.freiburgrockt.net/index.php?s=bettelstudent &sbutt=Go)

ildis61
Dienstag, 15.12.09 04:09
 

hi gibts denn noch die guten schingen nudeln ??
bin dem nächst wieder mal in freiburg hab heiss hunger
darauf war von 1991 bis 94 immer im paplapub
denn schnitzel oder currywust is nicht so mein ding
würde das gerne wissen

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