Die "Mehlwaage" an der Metzgerau wird Anfang August nach einem großen Umbau mit einem neuen Konzept wieder eröffnen. Der Freiburger Christof Keller wird das Lokal als Bar-Restaurant führen.
Noch arbeiten die Handwerker. Die Schreiner legen beim beeindruckend großen Barschrank letzte Hand an. Die Stirnholzböden wurden hergerichtet, darauf steht – teils noch ...