Am Mittwoch ist in den Freiburger Mensen Veggie Day

fudder-Redaktion

Ausschließlich vegetarisches Essen gibt es am Mittwoch in den Freiburger Mensen. Einmal im Semester veranstaltet das Studierendenwerk Freiburg einen solchen Veggie-Tag.

Schlechter Tag für Fleisch-Liebhaber: Am Mittwoch ist in allen Freiburger Mensen Veggie-Day. Das heißt: Es stehen nur vegetarische Gerichte auf der Speisekarte. Etwa eine Falafel -Quinoa-Bowl mit Cranberry-Rotkohl, Hummus, gebackenen Süßkartoffeln und Blumenkohlsalat mit Haselnüssen in der Mensa Rempartstraße. Einmal im Semester veranstaltet das Studierendenwerk Freiburg einen solchen Veggie-Tag.